有些想創業的小夥伴手頭上的資金沒有那麽多，所以想找一些零成本或者成本比較低的門路來創業。那麽，開什麽店成本低但是利潤卻高呢?

1、擺攤賣小吃

以手抓餅為例，一個手抓餅，加一個雞蛋，加一個香腸，加幾片生菜;賣的價格大約在5塊錢左右。一個手抓餅大約在3毛，一個雞蛋大約3毛，一個香腸大約5毛，生菜大約在1毛;所以一個手抓餅的食材成本才1.2元，加上其他的調料，總成本算2塊，售賣是5塊，利潤就是3塊一個。

2、普通的小賣部

小賣部在大街上也是隨處可見，一般是賣一些雜七雜八的小東西，價格也都是幾塊錢的東西。但千萬不要小看了幾塊錢的東西，利潤也是非常高。

比如小賣部門口的放著一個冰櫃，賣一些冰激淩，冷飲之類的東西。一個便宜點的冰激淩可能就要3塊錢一個;其實進貨的價格大約在8毛錢，利潤可以達到2.2元一個。

3、文具玩具店

業內人士分析認為，主題玩具市場有著獨特的情感性、文化性等因素，能夠滿足很多人求新求異的購買心理，隨著更多玩具商積極革新玩具內涵和經營模式，這個市場必將獲得前所未有的成功。

4、日料店：食材上的成本節省，日料餐廳主要銷售壽司和壽喜燒等產品。對於較為平民化的餐館來說，用來做壽司的材料並不是很高檔。

壽司的平均價格是12元左右，飲料是6元左右。如果是有大量的食客光顧，一天應該能賣出至少1000份左右，一天可以賺一萬二千本，每月的銷售量可以達到幾萬本，即使不包括其他開支，一個月還是能賺淨利潤一萬元左右。

區域規模的不同，像北上廣這樣的地區，日料店生意肯定不會差。無論是中低檔還是高端都會有很多人光顧，月營業額可以達到20多萬，再加上一些亂七八糟的費用，一個月的淨利潤可以超過5萬。省會城市可能成交額略小，但也可以在20萬左右，實質淨利潤5萬。

縣或地市級營業額可能會更低，但10萬左右可以賺到，淨利潤可以達到4萬左右。

總的來說，成本低利潤高的創業項目其實有蠻多，像路邊小攤其實成本就很低，如果你做的好吃，而且地理位置不錯，是能賺不少錢的。